Cameroun
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Le restaurant se prépare à ouvrir à Bafoussam. Après Douala, Yaoundé et Dubai, la colonisation continue. Bafoussam va bientôt être servi en Beignets – Bouillie – Haricots, le mythique plat du restaurant Tchop et Yamo. L’annonce a été faite via les réseaux sociaux de cette…
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L’entrepreneur culinaire Trésor Mwoula vient d’ouvrir une branche de son célèbre concept dans la belle famille. Le début d’une nouvelle aventure pour lui. Non Trésor Mwoula ne quitte pas le Cameroun pour s’installer en Côte d’Ivoire. Il a juste rajouté la branche nommée « Ndock Ivoire »,…
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Le chef de cuisine fait le tour du Cameroun pour cette action sociale en faveur des enfants différents. Douala, Yaoundé et Bafoussam sont concernées. Le chef Rodrigue donne du sourire à près de 1.000 enfants du 237 avec cet acte. Il partage le story telling…
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Les promoteurs du célèbre restaurant camerounais ouvrent une franchise à Dubai. Une équipe est en voyage pour apprendre aux cuisiniers sur place, la recette tradionnelle des beignets-haricots-bouillie. La ruée des camerounais vers Dubai depuis plusieurs mois a donné une bonne idée aux propriétaires de Tchop…
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Depuis quelques jours, certains nutritionnistes expliquent la toxicité élevée de ce repas camerounais sur la toile. Le menu très prisé, est alors défendu par ses fervents abonnés. Voici les éléments défendus par les nutritionnistes. Selon plusieurs professionnels, le repas BHB comme on l'appelle, n'est pas…
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C'est la saison des mangues en ce moment. Alors essayer un peu une recette de confiture trop bonne. Ingrédients -Des mangues mûres -Du sucre en poudre -De la menthe Préparation 1.Peler les mangues et garder la chair 2.Verser du sucre sur vos mangues en quantité…
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Ingrédients -500g de farine ou un peu plus selon l absorption -190ml de lait tiède -30G de sucre -60g de beurre fondu refroidit 20 gr d huile (2 CUILLÈRES ) 2 oeufs 1 pincée de sel 7gr de levure séché(1 SACHET ) vanille Préparation -Diluez…
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Ingrédients ● 1 Oignon ● 1 piment vert, jaune ou rouge ● 3 petites tomates ● 5 gousses d'ail ● 1 poivron + poivre blanc ● Djansan+Pèbè+kotimandjo ● 1 sachet d'épices poisson ● Huile, Magie et sel. Les moundja moto prêts, accompagnés de plantain vapeur…
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Préparation : 20 minutes Cuisson: 2 heures Lavez bien votre maïs et égrenez-le à l’aide d’un couteau. Écrasez tendrement les grains de maïs et réservez. Dans le cas où c’est du maïs sec, trempez-le dans de l’eau la veille. Grillez les arachides dans une cocotte,…
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Ingrédients 6 plantains verts 900 gr de queue de bœuf en morceaux 1 oignon découpé grossièrement 1 gros poireau 1 C à S de gingembre râpé 1 C à S de 4 côtés écrasés 4 gousses d'ail 1/2 C à Thé de pébé 1 C…
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Happy d’Efoulan: nouvelle rechute
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Hervé Bopda est libre
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